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SABOR
Experimente a Kia a través del sabor

Sabor de Kia

Como proveedor de experiencias del usuario más que simplemente una marca de automóviles, Kia se ha asociado con un chef reconocido mundialmente para crear su propio estilo y sabor. Ha nombrado a Jean-Georges Vongerichten, un chef francés con tres estrellas Michelin, y a su esposa Marja para crear sorpresas culinarias deliciosas para los clientes.
  • Sabor de Kia - Proceso

    El chef Jean-Georges y su esposa Marja le dan un recorrido por el verdadero sabor de Kia.

    Vista de la descripción del video
    The World's top chef presents Taste of Kia Jean-Georges & Marja Taste of Kia The internationally renowned chefs, Jean Georges and his wife Marja, in collaboration with Kia Motors A project which provides customers with an astonishing experiences through the taste of Kia. Comprised of Signature Recipes of three cousins and two easy-to-follow Outdoor Recipes Jean-Geores My name is Jean-Georges Vongerichten. Marja I am super excited to be involved in this project with Kia Motors. Jean-Geores My role in this project with Kia Motors is to develop some sensibility of food. My philosophy of cooking is very similar to Kia Motors. We are looking for ways to surprise people. So I think Kia Motors really tries to emphasize the senses through taste. I mean the taste is very approachable, but sometimes luxurious. Kia appeals to a broad audience but it's very distinctive, young, fresh and vibrant. I brought some identity of Kia in terms of colors as well. We played a slot with the red, white different textures and flavors. Outdoor Recipes Lobster Slider Grilled Chicken Skewers by Marja Marja I am known for my Korean cooking. It's been to work with my husband and marry both of our different styles together. Jean-Geores What I'd like to share is "Be open, open minded." It's all about sophistication and sensibility of flavor or drive. KIA The Power to Surprise
  • Sabor de las recetas de Kia

    Mire el video sobre cómo se creó Sabor de Kia.

    Vista de la descripción del video
    Taste of Kia The internationally renowned chefs, Jean Georges and his wife Marja, in collaboration with Kia Motors A project which provides customers with an astonishing experiences through the taste of Kia. Comprised of Signature Recipes of three cousins and two easy-to-follow Outdoor Recipes Crab Salad, Beef Tenderloin with Gochujang-butter Sauce, Black and White Chocolate Mousse with Berries A unique menu exclusively for Kia Motors with a hint of Korean flavors Providing young and fresh image of Kia by the texture and presentation Highlighted with red and white colors Jean Georges The first course we are serving is a crab salad. We added a little bit of avocado and crunchy beans for solid texture. The source we pour on the table is made of sweet, sour and spicy sauce. With the main course, the beef, we paired it with something French and something Korean. Gochujang paste mixed with butter and lime juice really comes together. The dessert is in the colors of Kia: red and white. We use white and dark chocolate mousse, white chocolate chips, strawberries, strawberry sherbet and some mint, which is very refreshing. Lobster Slider, Grilled Chicken Skewers Linked to the outdoor lifestyle Easy-to-follow recipes for outdoor cooking Added Korean elements and exclusiveness to slider and skewer Marja When we think of Kia as a car company, it's very distinctive. With the lobster slider, we wanted to bring you Brittany lobster from Bretagne, which is very distinctive in its taste, sweetness and freshness. So we wanted to bring that to this outdoor recipe along with my Korean version of chicken skewers, which I think everybody will enjoy. So we hope you'll enjoy the taste of Kia Motors. Jean-Georges: Bon appetit!
Accesible pero lujoso
El sabor de Kia definido por Kia y el chef Jean-Georges.

El sabor de Kia es accesible y, al mismo tiempo, sofisticado y lujoso. Además, es joven y vivaz. Estas características de KIA son similares a mi gusto para la comida. Esto se debe a que mi comida es fácil de comprender, pero además es vivaz y tiene características únicas. Es por eso que muchas personas aman mi comida.

- Jean-Georges -

'Recetas exclusivas' y de comidas al aire libre

El sabor de Kia consiste en recetas exclusivas diseñadas para servirse como parte de una comida formal y recetas de comidas al aire libre para comidas ad-hoc. Estas representan un menú original que se inspira en sabores coreanos y en la cocina global.
Una introducción a las recetas exclusivas
  • Aperitivo | Ensalada de cangrejo

    Aperitivo | Ensalada de cangrejo

    • Una entrada con sabores coreanos, como laver y salsa de soja
    • Armonía entre la salsa de chile agridulce y un aderezo fresco de limón y salsa de soja
    • La imagen fresca y joven de Kia se expresa en la textura crujiente del plato
  • Principal | Lomo con salsa Gochujang y mantequilla

    Principal | Lomo con salsa Gochujang y mantequilla

    • Un bistec preparado con un corte de carne roja de primera calidad, marinado con una salsa picante hecha de Gochujang, mantequilla y jugo de lima para expresar el dinamismo de Kia
    • El bistec con los sabores coreanos está diseñado para transmitir el globalismo de Kia
  • Postre | Mousse de chocolate negro y blanco con frutos del bosque

    Postre | Mousse de chocolate negro y blanco con frutos del bosque

    • Usa el rojo y el blanco, los dos colores característicos de Kia
    • Chocolate, mousse, helado y frutos del bosque combinados para crear varias texturas que expresan el dinamismo de Kia
Una introducción a las recetas de comida al aire libre
  • Mini hamburguesas de langosta

    Mini hamburguesas de langosta

    • Una entrada con sabores coreanos, como laver y salsa de soja
    • Armonía entre la salsa de chile agridulce y un aderezo fresco de limón y salsa de soja
    • La imagen fresca y joven de Kia se expresa en la textura crujiente del plato
  • Brochetas de pollo a la parrilla

    Brochetas de pollo a la parrilla

    • Un bistec preparado con un corte de carne roja de primera calidad, marinado con una salsa picante hecha de Gochujang, mantequilla y jugo de lima para expresar el dinamismo de Kia
    • El bistec con los sabores coreanos está diseñado para transmitir el globalismo de Kia

Recetas de comidas al aire libre

Mini hamburguesa de langosta

Mini hamburguesa de langosta

[ Ingredientes ] 400 g de mousse de camarones (275 g de camarones, pelados, desvenados / 2 g de sal / 140 g de mantequilla, a verdadera temperatura ambiente), 310 g de pinzas de langosta, 2 g de romero, 5 g de cáscara de limón micropicada, 1 g de copos de chile, 8000 g de jalapeños verdes, 200 g de naranja, 803 g de sal, 150 g de mayonesa de limón, 1 pieza de bollo de sésamo, 8 pepinillos de chile cada una, 1 hoja mediana de lechuga francesa cada una, 1 rebanada de queso gruyere cada una, un poco de harina

  1. 1. Para el medallón de langosta

    1.  Para la mousse de camarones
      • 275 g de camarones, pelados, desvenados
      • 2 g de sal
      • 140 g de mantequilla, a verdadera temperatura ambiente. En la licuadora, procese los camarones con la sal para afinar la pasta. Agregue mantequilla y procese para emulsionar.
    2.  Prepare la langosta para cortarla a la mitad en la articulación,
    3.  Agregue romero y cáscara de limón cortada en trozos finos.
    4.  Añada en el bol los 400 g de mousse de camarones, 310 g de pinzas de langosta, 2 g de romero, 5 g de cáscara de limón micropicada, 3 g de sal, 1 g de copos de chile y mezcle bien.
    5.   de 5 oz (140 g) de medallones de hamburguesa en papel manteca.
  2. 2. Para la mayonesa de chile

    1.   Prepare 8000 g de jalapeños verdes, la mitad con semilla y con tallo.
    2.  Combine en la licuadora los jalapeños, 200 g de naranja (sin la cáscara y sin la piel) y 800 g de sal y procese hasta que quede una mezcla uniforme.
    3.  Coloque en un recipiente muy angosto y envuelva con papel film; deje reposar a temperatura ambiente durante 24 horas.
    4.   Vierta en una bandeja para horno profunda y perforada, forrada con filtros de café, y deje escurrir durante 5 horas.
    5.   Prepare la mayonesa de chile. Agregue 150 g de mayonesa de limón a 45 g de pasta de chile verde (primera mezcla) y mezcle bien.
  3. 3. Para hacer una mini hamburguesa de langosta

    1.  Espolvoree la hamburguesa con harina y cocínela en una sartén con aceite de pepitas de uva hasta que esté bien caramelizada; cocine en el centro.
    2.  Coloque un trozo de queso en la parte superior y deje que se derrita.
    3.  Tueste un pan para hamburguesas y úntelo con mayonesa de chile de ambos lados.
    4.  Disponga la lechuga y los pepinillos en la parte superior.
    5.  Coloque la hamburguesa en la base y ensamble.

Brochetas de pollo a la parrilla

Brochetas de pollo a la parrilla

[Ingredientes ] 1 lb (400 g) de muslo y pechuga de pollo, 5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de soju, ¼ taza de jugo de piña, ½ taza de Gochujang (pasta de pimiento rojo), 2 cucharadas de Gochugaru (copos de pimiento rojo), 2 cucharadas de azúcar negra, 2 dientes de ajo picados en trozos finos, 1 cucharada de jengibre picado en trozos finos

     

     

  1.  Corte el muslo y la pechuga de pollo en trozos de 1 pulgada.
  2.  Coloque en una licuadora todos los ingredientes, excepto el pollo, y mezcle todo minuciosamente.
  3.  Coloque los trozos de muslo y pechuga de pollo en la brocheta uno por uno.
  4. ④ Aplique la salsa con un pincel sobre las brochetas de pollo antes de colocarlas en la parrilla.
  5.  Cocine a ambos lados completamente (3~5 minutos y más si fuese necesario): Aplique más salsa con un pincel 2~3 veces mientras cocina.
  6.  Disfrute las brochetas de pollo a la parrilla con vegetales, según su preferencia.
  7.  

     

Chef Jean-Georges y Marja Vongerichten

Jean-Georges Vongerichten

Nació en Francia y ahora reside en los Estados Unidos. Chef con tres estrellas Michelin. Actualmente dirige 22 restaurantes en 5 países, incluidos los EE. UU. y Francia

Marja Vongerichten

Nació en Corea y ahora reside en los Estados Unidos
Apareció en Kimchi Chronicles, programa producido por PBS (2011)
Inauguró Kimchi Goddess en la American University [Universidad Americana], Washington D.C. (2013)