انتقل إلى المحتوى

العلامة التجارية

Home> التجربة > العلامة التجارية > العلامة التجارية متعددة الحواس> النكهة
الذوق
تجربة كيا من خلال الذوق

طعم كيا

كمقدم لتجارب المستهلكين بدلا من مجرد علامة تجارية لصناعة السيارات، توصلت كيا إلى شراكة مع أحد كبار الطهاة المشهورين عالميا من أجل ابتكار أسلوب وذوق خاص بها. لذا قامت بالاستعانة بخدمات جان جورج فونجيريشتن، طاه فرنسي حاصل على ثلاث نجوم ميشلان، وزوجته ماريا لطهي أطباق لذيذة كمفاجأة للعملاء.
  • طعم كيا - القيام بالعملية

    الطاهي جان-جورج وزوجته ماريا يقودونكم نحو الطعم الحقيقي لكيا.

    عرض وصف الفيديو
    يعرض كبار الطهاة في العالم طعم كيا جان جورج و طعم مارجا كيا الطهاة المشهورين دوليا، جان جورج وزوجته مارجا، بالتعاون مع كيا موتورز المشروع الذي يوفر للعملاء تجارب مذهلة من خلال طعم كيا. تتألف من تواقيع وصفات ثلاثة أبناء اولاد عم واثنين سهل المتابعة في الهواء الطلق وصفات جان غوريس اسمي جان جورج فونغيرشتين. مارجا أنا متحمس جدا للمشاركة في هذا المشروع مع كيا موتورز. جان غوريس دوري في هذا المشروع مع كيا موتورز لتطوير بعض حساسية المواد الغذائية. فلسفتي للطبخ هي مشابهة جدا لكيا موتورز. نحن نبحث عن سبل لمفاجأة الناس. لذلك أعتقد أن كيا موتورز تحاول حقا للتأكيد على الحواس من خلال الذوق. أعني أن الذوق هو ودود للغاية، ولكن في بعض الأحيان فاخر. كيا تناشد الجمهور الواسع لكنه المميز جدا، والشباب، الجديد والنابض بالحياة. أنا جلبت بعض من هوية كيا من حيث الألوان أيضا. لعبنا فتحة مع القوام الأحمر، والابيض ونكهات مختلفة. وصفات سرطان البحر في الهواء الطلق أسياخ الدجاج المشوي من قبل مارجا مارجا أنا اعرف للطبخ الكوري. لقد كان للعمل مع زوجي والزواج كلا من أساليبا المختلفة معا. جان غوريس انا ارغب في مشاركة "كن منفتحا، منفتح العقل." انه كل شيء عن التطور وحساسية النكهة أو القيادة. كيا هي القدرة على الإدهاش
  • طعم وصفات كيا

    شاهد فيديو حول كيفية تم إنتاج طعم كيا.

    عرض وصف الفيديو
    طعم كيا الطهاة المشهورين دوليا، جان جورج وزوجته مارجا، بالتعاون مع كيا موتورز وهناك مشروع الذي يوفر للعملاء مع تجارب مذهلة من خلال طعم كيا. تتألف من وصفات توقيع ثلاثة أبناء العمومة واثنين سهلة المتابعة وصفات في الهواء الطلق <وصفات التوقيع> سلطة السلطعون، لحم المتن مع Gochujang الزبدة صلصة، أبيض وأسود موس الشوكولاته مع التوت وتعرض قائمة فريدة حصريا لكيا موتورز مع تلميح من النكهات الكورية تقديم صورة شابة وجديدة من كيا من قبل الملمس والعرض سلط الضوء مع الألوان الحمراء والبيضاء جان جورج الدورة الأولى ونحن في خدمة هو سلطة السلطعون. واضاف نحن قليلا من الأفوكادو والفاصوليا مقدد للنسيج متين. ويتكون مصدر قمنا بصب على الطاولة من صلصة الحلو والحامض والتوابل. مع الطبق الرئيسي، لحوم البقر، ونحن إرفاقها مع شيء الفرنسي وشيء الكورية. لصق Gochujang مختلطة مع عصير الليمون الزبدة، ويأتي حقا معا. الحلوى هي في ألوان كيا: الأحمر والأبيض. نحن نستخدم الأبيض والظلام موس الشوكولاته، ورقائق الشوكولاته البيضاء والفراولة، شربات الفراولة وبعض النعناع، ​​وهو منعش جدا. <في الهواء الطلق وصفات> جراد البحر المتزلج، دجاج مشوي أسياخ يرتبط نمط الحياة في الهواء الطلق وصفات سهلة المتابعة لأغراض الطهي في الهواء الطلق وأضاف عناصر الكورية والتفرد إلى المنزلق وسيخ مارجا عندما نفكر في كيا كشركة السيارة، انها مميزة جدا. مع المنزلق جراد البحر، أردنا أن نقدم لكم بريتاني جراد البحر من بريتان، والتي هي مميزة جدا في ذوقه، حلاوة ونضارة. لذلك أردنا أن تحقيق ذلك على هذه الوصفة في الهواء الطلق على طول مع بلدي النسخة الكورية من أسياخ الدجاج، والتي أعتقد أن الجميع التمتع بها. لذلك نحن نأمل عليك التمتع بطعم كيا موتورز. جان-جورج: شهية طيبة!
ودود ولكن فاخر
طعم كيا يحدده كل من كيا والطاهي جان-جورج

طعم كيا من السهل الاقتراب إليه وفي نفس الوقت مبدع وفاخر، شاب وحيوي. هذه الخصائص من كيا هي مماثلة لطعم وجباتي. وذلك لأن طعامي من السهل أن يفهم، ولكنه أيضا حيوي، وله خصائص فريدة من نوعها. لهذا السبب مختلف الناس يحبون طعامي.

- جان-جورج -

وصفات "التوقيع" و "في الهواء الطلق"

"طعم كيا يتكون من وصفات "التوقيع" التي صممت لتخدم كجزء من وصفات الوجبة الرسمية وفي الهواء الطلق لتناول الطعام المخصص. أنها تمثل القائمة الأصلية التي تعتمد على النكهات الكورية والمطبخ العالمي.
مقدمة من وصفات "التوقيع"
  • Appetizer | Crab Salad

    فاتح الشهية | سلطة سرطان البحر

    • بداية مع النكهات الكورية مثل أعشاب البحر وصلصة الصويا
    • الوئام بين صلصة الفلفل الحلو والحامض وصلصة الصويا الطازجة بالليمون
    • صورة كيا الجديدة والشابة تمثل طابق ذات ملمس مقرمش
  • Main | Beef Tenderloin with Gochujang-butter Sauce

    الوجبة الرئيسية | لحم البقر مع صلصة الزبدة جوشوجانج

    • تم إختيار شريحة لحم من أحسن قطع لحم البقر وإعدادها مع صلصة التوابل مصنوعة من جوشوجانج، عصير الليمون والزبدة للتعبير عن دينامية كيا
    • تم تصميم شريحة لحم مع النكهات الكورية للتعبير عن عولمة كيا
  • Dessert | Black and White Chocolate Mousse with Berries

    الوجبة الأخيرة | موس الشوكولاته الأسود والأبيض مع التوت

    • يتكون توقيع كيا من لونين الأحمر والأبيض،
    • الشوكولاته، والموس، والآيس كريم والتوت يتم الجمع بينهما لخلق
    • الشوكولاته، والموس، والآيس كريم والتوت يتم الجمع بينهما لخلق مختلف القوام التي تعبر عن دينامية كيا
مقدمة من وصفات في الهواء الطلق
  • Lobster Sliders

    اللوبستر سلايدر

    • هناك نسخة أكثر إمتيازاً للبرغر
    • الشوكولاته، والموس، والآيس كريم والتوت يتم الجمع بينهما لخلق
    • الشوكولاته، والموس، والآيس كريم والتوت يتم الجمع بينهما لخلق مختلف القوام التي تعبر عن دينامية كيا
  • Chicken Barbecue Skewers

    أسياخ الدجاج مشوية

    • مشوى ومتبل مع صلصة جوشوجانج حارة والتي تمثل اللون الأحمر، لون كيا
    • التلفيف الكوري، يستخدم لجعل الطبق أكثر إقترباً وعائلي من الأطباق الدولية مع السلطة

وصفات في الهواء الطلق

اللوبستر سلايدر

Lobster Slider

[المكونات] 400 غرام من موس الروبيان (275 غ روبيان، مقشر، إزالة الوريد / 2 غرام ملح / 140 غرام زبدة، درجة الحرارة الغرفة)، 310 غرام مفاصل جراد البحر، 2 غرام روزماري، 5 غرام من كشط الليمون بالمايكروبلان، 1 غرام رقائق الفلفل الحار، 8000 غرام هالبينو الأخضر، و 200 غرام البرتقال، 803 غرام ملح، 150 غرام الليمون مايو، 1 كعكة السمسم، 8 وحدات المخللات الفلفل الحار، 1 وحدة ورقة الخس بوسطن متوسطة، 1 وحدة شريحة غرويير، وقليل من الطحين

  1. 1. فطيرة (باتي) جراد البحر

    1.    لموس الروبيان
      • 275g الروبيان، مقشر، إزالة الوريد، 2 غرام ملح، 140 غرام زبدة، درجة حرارة الغرفة لعملية تخليط الروبيان والملح للحصول على معجون. إضافة الزبدة وعملية استحلاب.
    2. إعداد جراد البحر للقطع في 1/2 المفصل،
    3.   روزماري وقشر الليمون مكشط ناعم.
    4. ④ وضع  في وعاء وقم بالخلط جيداً كل من المواد الأتية : 400 غرام من موس الروبيان، 310 غرام مفاصل جراد البحر، 2 غرام روزماري، 5 غرام من كشط الليمون بالمايكروبلان، 3 غرام ملح، 1 غرام  رقائق الفلفل،
    5. من إلى 5 أوقية (140G) الفطائر برغر على الرقاقة.
  2. 2. من اجل مايو الفلفل الحار

    إعداد 8000 غرام هالبينو أخضر، 1/2 منزوعة البذور، مستأصلة.

    1. ② الجمع بين هالبينو، 200 غرام البرتقال (التقشير و إزالة كل لباب) و800 غرام الملح في الخلاط وقم بعمليات الخلط لضمان السلاسة.
    2. ضعه في وعاء ضيق جدا ولفه بغلاف بلاستيكي. إتركه لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
    3. ④ صبه في وعاء مثقب عميق للبخار (هوتيل بان) واصطفه بمرشحات القهوة واتركه لتجفيف لمدة 5 ساعات.
    4. ⑤ قم بمايو الفلفل الحار - اضافة 150 غرام مايو الليمون إلى 45 غرام معجون الفلفل الحار (خليط الأول) وقم بالتخليط جيداً.
  3. 3. للقيام باللوبستر سلايدر

    1. ① غبار برغر دقيق ويطهى في مقلاة ساخنة مع زيت بذور العنب حتى يصبح كالكراميل ويطهى في المركز.
    2. ② ضع قطعة من الجبن على الرأس والسماح لها بالذوبان.
    3. ③ قم بتحميص خبز البرغر ونشر الفلفل الحار مايو على كلا الجانبين.  
    4. ④ ترتيب الخس والمخللات على الجانب العلوي.
    5. ⑤ ضع البرغر على الجزء السفلي وقم بالتجميع.

أسياخ الدجاج المشوي

Grilled Chicken Skewers

[المكونات] 1 رطل (400 غرام) من فخذ الدجاج والصدر، 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 2 ملاعق كبيرة من سوجو، ¼ كأس من عصير الأناناس، ½ كأس غوشوجانج Gochujang (معجون الفلفل الأحمر)، 2 ملاعق كبيرة غوشوجارو (رقائق الفلفل الأحمر)، ملعقتان كبيرتان من السكر البني، 2 فص الثوم مفروم وناعم، 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل مفروم وناعم

     

     

    ① قطع فخذ الدجاج والصدر إلى قطع من 1 بوصة.
    ② إضافة جميع المكونات ما عدا الدجاج في الخلاط وقم بالخلط جيداً.
    ③ سيخ قطع فخذ الدجاج والصدر واحدة بواحدة.
    ④ قم بدهن الصلصة  على أسياخ الدجاج قبل الشوي. 
    ⑤ طبخ كل جانب بشكل تام (3 ~ 5 دقائق وأكثر إذا لزم الأمر): قم بدهن المزيد من صلصة 2 ~ 3 مرات أثناء الطهي.
    ⑥ استمتع بأسياخ الدجاج المشوي مع الخضار وفقا لتفضيلاتك.

     

     

الطاهي جان-جورج ومرجة فونكريشتن

جان-جورج فونكريشتن

ولد في فرنسا ويقيم حاليا في الولايات المتحدة
وهو من كبار الطهاة حيث حصل على ميشلان ثلاثي النجوم ويسير حاليا 22 مطعم في 5 دول، بما في ذلك الولايات المتحدة وفرنسا

مرجة فونكريشتن

ولدت في كوريا وتقيم حاليا في الولايات المتحدة
ظهرت في سجلات كيمتشي التي تنتجها برنامج تلفزيوني PBS
(2011)
افتتحت كيمتشي غوديس (Kimchi Goddess) في الجامعة الأمريكية، واشنطن العاصمة (2013)